pastadeig
Pastadeig er grunnlaget for fersk pasta. Den har 286 kalorier per 100 g og gir folat (B9), et viktig næringsstoff.
Om
Pastadeig er en enkel hvetebasert deig laget av mel, vann og ofte egg, med mild og nøytral smak og fast, elastisk tekstur. Den brukes til å lage ferske pastaformer som nudler, ravioli og lasagneplater.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
286 kcal
14% DV
Totalt fett
3.2g
5% DV
Vitamin D0.8g
Vitamin K1.0g
Tiamin0.9g
Totalt karbohydrat
54.8g
18% DV
Folat2.0g
Vitamin B121.0g
Biotin51.8g
Protein
10.3g
21% DV
Animalsk protein3.7g
Planteprotein6.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 35.0mg | 6% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Tiamin | 0.4mg | 33% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 3.0mg | 19% | |
| Pantotensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Oppskrifter med pastadeig (0)
Ingen oppskrifter funnet med denne ingrediensen ennå.