krem musztardowy
Krem musztardowy to gładki, pikantny dodatek z 180 kcal na 100 g i witaminą A. Sprawdza się w sosach, dressingach i kanapkach.
O produkcie
Krem musztardowy to gładki, wyrazisty dodatek przygotowywany z nasion gorczycy połączonych ze śmietaną lub kremową bazą. Ma ostry, lekko pikantny smak i jest powszechnie używany w sosach, dressingach, kanapkach oraz jako dodatek do mięs.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
180 kcal
9% DV
Tłuszcz ogółem
15.0g
23% DV
Witamina D8.5g
Witamina K4.5g
Tiamina (B1)1.5g
Węglowodany ogółem
8.0g
3% DV
Folian (B9)2.5g
Witamina B124.0g
Biotyna (B7)1.5g
Białko
4.5g
9% DV
Białko zwierzęce1.0g
Białko roślinne3.5g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Biotyna (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Cholina | 18.0mg | 3% | |
| Folian (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacyna (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Witamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Witamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Witamina C | 1.0mg | 1% | |
| Witamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.8mg | 5% | |
| Witamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 45.0mg | 5% | |
| Miedź | 90.0mcg | 10% | |
| Żelazo | 1.2mg | 7% | |
| Magnez | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Potas | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 3.0mcg | 5% | |
| Sód | 850.0mg | 37% | |
| Cynk | 0.6mg | 5% |
Przepisy z krem musztardowy (1)
