pistacja
Pistacja to chrupiący orzech z 562 kcal na 100 g i sporą ilością miedzi. Sprawdza się jako przekąska oraz składnik deserów.
O produkcie
Pistacje to małe, zielonkawe orzechy o bogatym, lekko słodkim i maślanym smaku. Często je się je jako przekąskę, wykorzystuje w deserach, wypiekach, pesto i daniach wytrawnych, a także dodaje dla chrupkości i koloru.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
562 kcal
28% DV
Tłuszcz ogółem
45.3g
70% DV
Witamina D5.6g
Witamina K23.3g
Tiamina (B1)13.7g
Węglowodany ogółem
27.2g
9% DV
Folian (B9)10.6g
Witamina B127.7g
Białko
20.2g
40% DV
Białko roślinne20.2g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 70.0mg | 13% | |
| Folian (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niacyna (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Witamina A | 26.0mcg | 3% | |
| Witamina B6 | 1.7mg | 100% | |
| Witamina C | 5.6mg | 6% | |
| Witamina E | 2.9mg | 19% | |
| Witamina K | 13.2mcg | 11% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 105.0mg | 11% | |
| Miedź | 1300.0mcg | 144% | |
| Żelazo | 3.9mg | 22% | |
| Magnez | 121.0mg | 29% | |
| Fosfor | 490.0mg | 70% | |
| Potas | 1025.0mg | 22% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Sód | 1.0mg | 0% | |
| Cynk | 2.2mg | 20% |
Przepisy z pistacja (1)
