profiterolové cesto
Profiterolové cesto je ľahké odpaľované cesto na veterníky a éclairy. Má 253 kalórií na 100 g a obsahuje vitamín A.
O jedle
Profiterolové cesto je ľahké, nadýchané odpaľované cesto z masla, múky, vajec a vody, ktoré sa zvyčajne pečie do chrumkava a dutého tvaru. Má jemnú, mierne vajíčkovú chuť a často sa plní krémom alebo pudingom a polieva čokoládou alebo karamelom.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
253 kcal
13% DV
Celkové tuky
14.2g
22% DV
Vitamín D8.0g
Vitamín K4.7g
Tiamín1.0g
Celkové sacharidy
24.3g
8% DV
Folát0.8g
Vitamín B121.8g
Biotín21.7g
Bielkoviny
8.2g
16% DV
Živočíšne bielkoviny8.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Biotín | 8.0mcg | 27% | |
| Cholín | 55.0mg | 10% | |
| Folát | 45.0mcg | 11% | |
| Niacín | 1.0mg | 6% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Tiamín | 0.1mg | 10% | |
| Vitamín A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamín B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamín D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamín E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamín K | 3.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 45.0mg | 5% | |
| Meď | 60.0mcg | 7% | |
| Železo | 1.6mg | 9% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Draslík | 85.0mg | 2% | |
| Selén | 18.0mcg | 33% | |
| Sodík | 210.0mg | 9% | |
| Zinok | 0.7mg | 6% |
Recepty s ingredienciou profiterolové cesto (1)
Dvojposchodový afternoon tea výber s pečivom, koláčikmi, tartaletkami a slanými chuťovkami
1680 kcal
