ankfett
Ankfett är utsmält fett från anka som passar för rostning och stekning. Det har 902 kalorier per 100 g och ger vitamin E.
Om
Ankfett är utsmält fett från anka, uppskattat för sin rika, smakrika smak och silkeslena konsistens. Det används ofta till att rosta potatis och grönsaker, confit, sautering och för att ge mer djup åt såser.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
902 kcal
45% DV
Totalt fett
100.0g
100% DV
Vitamin D33.4g
Vitamin K49.8g
Tiamin11.0g
Totala kolhydrater
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Recept med ankfett (1)
