jalapeño
Jalapeño är en het chilipeppar som ger sting i salsa och såser. Den har 29 kalorier per 100 g och bidrar med C-vitamin.
Om
Jalapeño är en medelstark chilipeppar med ljus, gräsig smak och krispig konsistens när den är färsk. Den används ofta i salsa, inläggningar, såser och som topping på tacos, nachos och andra salta rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
29 kcal
1% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
6.5g
2% DV
Folat2.8g
Vitamin B124.1g
Protein
0.9g
2% DV
Vegetabiliskt protein0.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 118.6mg | 132% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.3mcg | 12% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Koppar | 76.0mcg | 8% | |
| Järn | 0.3mg | 1% | |
| Magnesium | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 248.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 3.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med jalapeño (2)
Loaded cheese fries med jalapeño, lök, krämig sås och friterade kycklingvingar
1260 kcal
Råa kycklingstrimlor med blomkål, röd paprika, lök, svamp, jalapeño och ört-oljeblandning
860 kcal