pastavatten
Pastavatten är det stärkelserika kokvattnet från pasta som binder såser. Det har 4 kalorier per 100 g och bidrar med kalium.
Om
Pastavatten är det stärkelserika kokvattnet som blir kvar efter att du har kokat pasta. Det har en mild, lätt salt smak och används ofta för att späda och emulgera såser, så att de fäster bättre vid pastan.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
4 kcal
0% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totala kolhydrater
0.9g
0% DV
Biotin0.9g
Protein
0.1g
0% DV
Vegetabiliskt protein0.1g
Vitaminer & mineraler
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 1.0mg | 0% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med pastavatten (2)
Spaghetti carbonara med pancetta och parmesan
620 kcal
Spaghetti carbonara med bacon och svartpeppar
610 kcal