guldsparid
Guldsparid är en mager fisk med 96 kalorier per 100 g och kalium. Den passar bra i lätta, proteinrika måltider.
Om
Guldsparid är en mild och delikat vit fisk med lätt söt smak och fast, flagig konsistens. Den grillas, bakas, ångas eller steks ofta i panna och passar bra med örter, citrus och lätta såser.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
96 kcal
5% DV
Totalt fett
2.8g
4% DV
Vitamin D0.7g
Vitamin K1.0g
Tiamin0.6g
Totala kolhydrater
0.0g
0% DV
Protein
18.2g
36% DV
Animaliskt protein18.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.8mcg | 75% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 3.9mg | 24% | |
| Pantotensyra | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 20.0mg | 2% | |
| Koppar | 40.0mcg | 4% | |
| Järn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 36.0mcg | 65% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recept med guldsparid (1)
