Stabiliseringsmedel är livsmedelstillsatser som håller konsistensen jämn. De har 0 kalorier per 100 g och kan innehålla kalcium.
Stabiliseringsmedel är livsmedelstillsatser som används för att bevara konsistens, förhindra separation och förbättra hållbarheten i produkter som såser, dressingar, mejerivaror, bakverk och frysta desserter. De har vanligtvis liten eller ingen smak och används i mycket små mängder, så deras näringsmässiga bidrag är oftast försumbart.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal