рисове борошно
Рисове борошно — дрібно змелене зернове борошно для випічки й локшини. Містить 366 калорій на 100 г і забезпечує холін.
Про страву
Рисове борошно — це дрібно змелене борошно з рису з м’яким, нейтральним смаком і легкою, порошкоподібною текстурою. Його часто використовують у безглютеновій випічці, як загусник, а також у клярі, локшині та азійських десертах.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
366 kcal
18% DV
Усього жирів
1.4g
2% DV
Вітамін D0.4g
Вітамін K0.5g
Тіамін (B1)0.5g
Усього вуглеводів
80.1g
27% DV
Фолат (B9)2.4g
Вітамін B120.1g
Біотин (B7)77.6g
Білок
6.0g
12% DV
Рослинний білок6.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 5.8mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Ніацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 12% | |
| Вітамін B6 | 0.4mg | 26% | |
| Вітамін E | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.1mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 10.0mg | 1% | |
| Мідь | 130.0mcg | 14% | |
| Залізо | 0.3mg | 2% | |
| Магній | 35.0mg | 8% | |
| Фосфор | 98.0mg | 14% | |
| Калій | 76.0mg | 2% | |
| Селен | 15.1mcg | 27% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепти з рисове борошно (0)
Рецептів із цим інгредієнтом поки не знайдено.
