garsmoutekstrak
Garsmoutekstrak is 'n soet garsstroop met 316 kalorieë per 100 g en kalium. Gebruik dit in bak, brou en lekkers.
Oor
Garsmoutekstrak is 'n dik, soet stroop of poeier wat van ontkiemde gars gemaak word en dan gedroog en gekonsentreer word. Dit het 'n ryk moutgeur en word algemeen gebruik in bak, brou, ontbytgraan en suikergoed.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
316 kcal
16% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
78.0g
26% DV
Vitamien B1265.0g
Biotien (B7)13.0g
Proteïen
5.0g
10% DV
Plantproteïen5.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 10.0mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 10.0mcg | 3% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 40.0mg | 4% | |
| Koper | 150.0mcg | 17% | |
| Yster | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Kalium | 300.0mg | 6% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 50.0mg | 2% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Resepte met garsmoutekstrak (1)
