cheddar-kaassous
Cheddar-kaassous het 160 kalorieë per 100 g en verskaf kalsium, wat dit ’n ryk bolaag vir groente, pasta en oondgeregte maak.
Oor
Cheddar-kaassous is ’n romerige, hartige sous wat van cheddarkaas, melk of room gemaak word, en dikwels ook botter of stysel vir verdikking bevat. Dit het ’n ryk, effens skerp kaasgeur en word algemeen oor groente, pasta, nachos, gebakte aartappels en oondskottels gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
160 kcal
8% DV
Totale vet
11.5g
18% DV
Vitamien D6.8g
Vitamien K3.2g
Tiamien (B1)0.4g
Totale koolhidrate
9.0g
3% DV
Vitamien B124.0g
Biotien (B7)5.0g
Proteïen
6.5g
13% DV
Dierlike proteïen6.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 20.0mg | 4% | |
| Vitamien A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 0.6mcg | 25% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotien (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamien D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamien E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 220.0mg | 22% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 620.0mg | 27% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |
Resepte met cheddar-kaassous (3)
Gelaaide kaasfrites met jalapeño, ui, romerige sous en gebraaide hoendervlerkies
1260 kcal
Gepaneerde hoendernuggets met gelaaide krinkelskyfies, kaassous, spek en chili-mayonnaise
1440 kcal
Die Grand Cheeseburger met spek, gekaramelliseerde ui en gelaaide kaasfriet
1580 kcal