Sigoreiwortelvesel het 150 kalorieë per 100 g en lewer magnesium. Dit is ’n veselbestanddeel wat tekstuur verbeter en vertering ondersteun.
Sigoreiwortelvesel is ’n oplosbare dieetvesel wat uit sigoreiwortel onttrek word en dikwels as ’n prebiotiese bestanddeel en suiker-/vetvervanger gebruik word. Dit het ’n sagte, effens soet smaak en word algemeen by gebak, ontbytgraan, suiwelprodukte en voedingsstafies gevoeg om die veselinhoud te verhoog.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet