Gaar quinoa is 'n proteïenryke graan met 120 kalorieë per 100 g en magnesium, ideaal vir bakkies, slaaie en bygeregte.
Gaar quinoa is 'n ligte, donsige volgraan met 'n sagte, effens neutagtige geur en 'n sagte maar effens taai tekstuur. Dit word algemeen as 'n bygereg gebruik, in slaaie, graanbakkies, sop, en as 'n glutenvrye plaasvervanger vir rys of koeskoes.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 23.0mg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 17.0mg | 2% | |
| Koper | 0.2mcg | 0% | |
| Yster | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 64.0mg | 15% | |
| Fosfor | 152.0mg | 22% | |
| Kalium | 172.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
