visaftreksel
Visaftreksel is 'n ligte kookvloeistof met 6 kalorieë per 100 g en natrium. Gebruik dit vir hartige diepte in sop, souse en risotto.
Oor
Visaftreksel is 'n hartige vloeistof wat gemaak word deur visbene, koppe en aromatiese groente te prut, wat 'n ligte, sout seegeur lewer. Dit word algemeen gebruik as basis vir sop, chowders, risotto's, souse en seekosbredies.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
6 kcal
0% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
0.2g
0% DV
Biotien (B7)0.2g
Proteïen
0.8g
2% DV
Dierlike proteïen0.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 2.0mg | 0% | |
| Vitamien A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamien B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamien C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Koper | 10.0mcg | 1% | |
| Yster | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 40.0mg | 2% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |
Resepte met visaftreksel (1)
