groen kerriesous
Groen kerriesous het 120 kalorieë per 100 g en lewer vitamien A met ryk, pittige geur vir kerries, sop en roerbraai.
Oor
Groen kerriesous is ’n geurige sous in Thaise styl wat gemaak word met groen brandrissies, kruie, speserye, klappermelk en aromatiese bestanddele. Dit is pittig, soutig en effens romerig, en word algemeen gebruik as ’n basis vir kerries met groente, hoender, seekos of tofu.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
120 kcal
6% DV
Totale vet
9.0g
14% DV
Vitamien D7.5g
Vitamien K0.8g
Tiamien (B1)0.3g
Totale koolhidrate
8.0g
3% DV
Folaat (B9)1.5g
Vitamien B123.0g
Biotien (B7)3.5g
Proteïen
2.0g
4% DV
Plantproteïen2.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.0mg | 2% | |
| Vitamien A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasien (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamien K | 12.0mcg | 10% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| Yster | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Resepte met groen kerriesous (1)
