harde koeimelkkaas
Harde koeimelkkaas het 402 kalorieë per 100 g en is ryk aan kalsium. Gebruik dit gerasper oor pasta, sop en gebakte geregte.
Oor
Harde koeimelkkaas is ’n ferm, verouderde kaas met ’n gekonsentreerde hartige, sout en dikwels neutagtige geur. Dit word algemeen oor pasta, slaaie, sop en gebakte geregte gerasper, of in klein skyfies as ’n peuselhappie geëet.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
402 kcal
20% DV
Totale vet
33.1g
51% DV
Vitamien D21.1g
Vitamien K9.0g
Tiamien (B1)1.0g
Totale koolhidrate
1.3g
0% DV
Vitamien B120.5g
Proteïen
25.0g
50% DV
Dierlike proteïen25.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.4mg | 3% | |
| Vitamien A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamien B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavien (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamien K | 2.6mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 721.0mg | 72% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| Yster | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Sink | 3.1mg | 28% |
Resepte met harde koeimelkkaas (2)
Kaasbord met vyekonfyt, kraker en brood
344 kcal
Fromage d’Exception met suurdeegbrood, heuningkoek en sitruskoktail
1440 kcal