kruie-chimichurri
Kruie-chimichurri is 'n pittige sous met 180 kalorieë per 100 g en vitamien K, ideaal vir geroosterde vleis en groente.
Oor
Chimichurri is 'n helder, kruierige Argentynse sous of geurmiddel wat tipies met pietersielie, knoffel, asyn, olie en speserye gemaak word. Dit smaak suur, knoffelagtig en vars, en word algemeen saam met geroosterde vleis, groente of as 'n marinade bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
180 kcal
9% DV
Totale vet
18.0g
28% DV
Vitamien D2.5g
Vitamien K12.0g
Tiamien (B1)2.8g
Totale koolhidrate
4.5g
2% DV
Folaat (B9)1.5g
Vitamien B121.0g
Biotien (B7)2.0g
Proteïen
1.8g
4% DV
Plantproteïen1.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 8.0mg | 1% | |
| Vitamien A | 420.0mcg | 47% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasien (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamien C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamien E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamien K | 180.0mcg | 150% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 55.0mg | 6% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| Yster | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Resepte met kruie-chimichurri (1)
