ysbergslaai
Ysbergslaai is 'n bros blaargroente met 14 kalorieë per 100 g en folaat (B9). Dit gee vars krakerigheid aan slaaie en toebroodjies.
Oor
Ysbergslaai is 'n bros, sagte blaargroente met 'n hoë waterinhoud en 'n verfrissende krakerigheid. Dit word algemeen in slaaie, toebroodjies, burgers en as 'n bros garnering gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
14 kcal
1% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
3.0g
1% DV
Folaat (B9)1.2g
Vitamien B122.0g
Proteïen
0.9g
2% DV
Plantproteïen0.9g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.7mg | 1% | |
| Vitamien A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| Vitamien C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 24.1mcg | 20% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 29.0mcg | 3% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 141.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met ysbergslaai (3)
Gelaaide beesvleis-nachos met gesnipperde blaarslaai, salsa, suurroom en kaas
760 kcal
Rysbak met gekruide beesvleis, blaarslaai, rooi ui, romerige lemoensous en rissie-olie
610 kcal
Wasa-crispbrood met ysbergslaai en rooi brandrissie
92 kcal