seekat
Seekat is maer seekos met 82 kalorieë per 100 g en noemenswaardige vitamien B12. Gebruik dit gerooster, gesmoor of in slaaie.
Oor
Seekat is maer seekos met ’n sagte, effens soet geur en ’n ferm, taai tekstuur wanneer dit reg gaargemaak word. Dit word dikwels gerooster, gesmoor, gekook of in slaaie, bredies en Mediterreense en Asiatiese geregte gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
82 kcal
4% DV
Totale vet
1.0g
2% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.3g
Totale koolhidrate
2.2g
1% DV
Proteïen
14.9g
30% DV
Dierlike proteïen14.9g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 64.0mg | 12% | |
| Vitamien A | 30.0mcg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasien (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.4mg | 21% | |
| Folaat (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamien C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 53.0mg | 5% | |
| Koper | 435.0mcg | 48% | |
| Yster | 9.5mg | 53% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 186.0mg | 27% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 44.0mcg | 80% | |
| Natrium | 230.0mg | 10% | |
| Sink | 1.7mg | 15% |
Resepte met seekat (2)
Takoyaki met takoyaki-sous, mayonnaise, sesam en grasuie
360 kcal
Gemengde sushi-platter met tamago
430 kcal