palmsuiker
Palmsuiker is 'n versoeter met 384 kalorieë per 100 g en kalium. Gebruik dit in nageregte, drankies en souse.
Oor
Palmsuiker is 'n versoeter wat gemaak word van die sap van verskeie palmbome, met 'n ryk, karamelagtige geur en subtiele rokerige note. Dit word algemeen gebruik in Suidoos-Asiatiese nageregte, souse en drankies, asook in bak en kook.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
384 kcal
19% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
95.0g
32% DV
Vitamien B1295.0g
Proteïen
0.4g
1% DV
Plantproteïen0.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 80.0mg | 8% | |
| Yster | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 1030.0mg | 22% | |
| Natrium | 39.0mg | 2% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met palmsuiker (1)
