Pêreluie
Pêreluie het 42 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien C. Gebruik dit vir inlê, rooster en klassieke bygeregte.
Oor
Pêreluie is klein, sagte en effens soet uie met ’n sagte tekstuur wanneer dit gaar is. Hulle word algemeen gebruik vir inlê, rooster, glaseer, bredies en as garnering.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
42 kcal
2% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
9.3g
3% DV
Folaat (B9)1.7g
Vitamien B124.2g
Biotien (B7)3.4g
Proteïen
1.4g
3% DV
Plantproteïen1.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.1mg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamien E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien K | 0.4mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 23.0mg | 2% | |
| Koper | 0.0mcg | 0% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 146.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met Pêreluie (1)
