radyse
Radyse is 'n bros wortelgroente met 16 kalorieë per 100 g en vitamien C. Voeg dit rou by slaaie of peuselhappies vir peperige krakerigheid.
Oor
Radyse is 'n bros, peperige wortelgroente met 'n skerp, verfrissende byt. Dit word dikwels rou in slaaie en koolslaaie geëet, ingeleg, of liggies gaargemaak in geregte waar 'n bietjie skerpheid verlang word.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
16 kcal
1% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
3.4g
1% DV
Folaat (B9)1.6g
Vitamien B121.9g
Proteïen
0.7g
1% DV
Plantproteïen0.7g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.5mg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasien (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamien C | 14.8mg | 16% | |
| Vitamien K | 1.3mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Koper | 45.0mcg | 5% | |
| Yster | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 233.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 39.0mg | 2% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Resepte met radyse (7)
Volkoring klubtoebroodjie met omelet, kaas, ham en hash brown
610 kcal
Gesnyde beesbiefstuk met aartappelwiggies, geroosterde kool, geroosterde prei, romerige sous en peperwortel
1095 kcal
Ingelegde daikon-repies
18 kcal
Gebraaide varkvleis met romerige aartappelgratin en peperwortelroom
1015 kcal
Kruiehoender met basmatirys, radyse, kool en groen-oliesous
455 kcal
Geroosterde hoenderbors met quinoa, aspersies, avokado en basiliekruidpesto
655 kcal
Geroosterde hoenderbors met quinoa, aspersies, basiliekruidpesto en suurlemoen
655 kcal