rou vis
Rou vis is vars, ongekookte vis met 120 kalorieë per 100 g. Dit lewer cholien en werk goed in sushi, sashimi en ceviche.
Oor
Rou vis is ’n breë kategorie vars, ongekookte vis met ’n sagte tot soutagtige geur en ’n sagte, delikate tekstuur. Dit word algemeen gebruik in sushi, sashimi, ceviche, poke en geregte wat vinnig gaargemaak word.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
120 kcal
6% DV
Totale vet
4.5g
7% DV
Vitamien D1.0g
Vitamien K1.6g
Tiamien (B1)1.2g
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
20.5g
41% DV
Dierlike proteïen20.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 65.0mg | 12% | |
| Vitamien A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamien B12 | 2.0mcg | 83% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasien (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamien D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamien E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamien K | 0.1mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Koper | 50.0mcg | 6% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 36.0mcg | 65% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Resepte met rou vis (1)
