rooiwynsous
Rooiwynsous is ’n ryk, hartige sous met 90 kalorieë per 100 g en natrium, ideaal vir steak, braaivleis en pansouse.
Oor
Rooiwynsous is ’n hartige, wyngebaseerde sous wat gewoonlik met aftreksel, geurmiddels en soms botter of kruie ingekook word. Dit het ’n ryk, pikante, effens vrugtige geur en word algemeen saam met beesvleis, lamsvleis, eend of geroosterde groente bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
90 kcal
5% DV
Totale vet
4.8g
7% DV
Vitamien D2.0g
Vitamien K1.8g
Tiamien (B1)0.4g
Totale koolhidrate
8.5g
3% DV
Folaat (B9)0.3g
Vitamien B124.2g
Biotien (B7)3.9g
Proteïen
1.2g
2% DV
Dierlike proteïen0.6g
Plantproteïen0.6g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 5.0mg | 1% | |
| Vitamien A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamien B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamien C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamien K | 3.0mcg | 3% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met rooiwynsous (1)
