Rooi salsa is 'n tamatiegebaseerde sous met 29 kalorieë per 100 g en vitamien C. Gebruik dit vir tacos, eiers en geroosterde vleis.
Rooi salsa is 'n rooi sous in Mexikaanse styl wat van tamaties, brandrissies, ui, knoffel en geurmiddels gemaak word. Dit is suur en wissel van effens pikant tot warm, afhangend van die resep, en word algemeen gebruik as 'n doopsous, taco-bolaag of kooksous.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.0mg | 1% | |
| Vitamien A | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 10.5mg | 12% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamien K | 4.5mcg | 4% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 14.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 480.0mg | 21% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |

