sneeuwerwtjie
Sneeuwerwtjie is 'n soet, bros ertjie met eetbare peule, met 42 kalorieë per 100 g en vitamien C, lekker rou in slaaie of vinnig geroerbraai.
Oor
Sneeuwerwtjies is bros, soet ertjies met eetbare peule en 'n vars, grassige geur. Hulle word dikwels rou in slaaie en peuselhappieborde geëet, of vinnig geroerbraai, gestoom of gesoteer om hul brosheid te behou.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
42 kcal
2% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
7.5g
3% DV
Folaat (B9)2.6g
Vitamien B124.0g
Biotien (B7)0.9g
Proteïen
2.8g
6% DV
Plantproteïen2.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 18.0mg | 3% | |
| Vitamien A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folaat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamien C | 60.0mg | 67% | |
| Vitamien E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamien K | 24.0mcg | 20% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 43.0mg | 4% | |
| Koper | 110.0mcg | 12% | |
| Yster | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 53.0mg | 8% | |
| Kalium | 200.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Resepte met sneeuwerwtjie (4)
Roergebraaide glasnoedels met garnale, gemengde groente en lemmetjie
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal