stabiliseerders
Stabiliseerders is voedselbymiddels wat tekstuur konstant hou. Dit het 0 kalorieë per 100 g en word dikwels in souse en suiwel gebruik.
Oor
Stabiliseerders is voedselbymiddels wat gebruik word om tekstuur te behou, skeiding te voorkom en raklewe te verbeter in produkte soos souse, slaaisouse, suiwelprodukte, gebak en bevrore nageregte. Hulle het gewoonlik min tot geen geur en word in baie klein hoeveelhede gebruik, daarom is hul voedingsbydrae gewoonlik weglaatbaar.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
0 kcal
0% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
0.0g
0% DV
Resepte met stabiliseerders (1)
