tamarindesous
Tamarindesous is 'n pikante soetsuur kondiment met 239 kalorieë per 100 g en kalium. Gebruik dit in glasure, blatjang en soetsuursouse.
Oor
Tamarindesous is 'n pikante, soetsuur kondiment wat van tamarindepulp gemaak word, dikwels gemeng met suiker, speserye en soms brandrissie. Dit word algemeen gebruik in blatjang, marinades, doopsouse en in Suidoos-Asiatiese, Indiese en Latyns-Amerikaanse geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
239 kcal
12% DV
Totale vet
0.6g
1% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.2g
Totale koolhidrate
57.4g
19% DV
Folaat (B9)2.8g
Vitamien B1246.0g
Biotien (B7)8.6g
Proteïen
1.2g
2% DV
Plantproteïen1.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 2.0mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 14.0mcg | 4% | |
| Vitamien C | 0.6mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 74.0mg | 7% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| Yster | 2.8mg | 16% | |
| Magnesium | 92.0mg | 22% | |
| Fosfor | 113.0mg | 16% | |
| Kalium | 628.0mg | 13% | |
| Selenium | 1.3mcg | 2% | |
| Natrium | 28.0mg | 1% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met tamarindesous (1)
