Groenteaftreksel
Groenteaftreksel het 5 kalorieë per 100 g en verskaf natrium. Gebruik dit om hartige geur aan sop, souse en graan te gee.
Oor
Groenteaftreksel is ’n hartige, lig gegeurde vloeistof wat gemaak word deur groente, kruie en soms aromatiese bestanddele in water te prut. Dit word algemeen gebruik as ’n basis vir sop, bredies, souse, risotto en graan.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
5 kcal
0% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
0.8g
0% DV
Folaat (B9)0.1g
Vitamien B120.3g
Biotien (B7)0.4g
Proteïen
0.2g
0% DV
Plantproteïen0.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 1.0mg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamien C | 0.5mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 3.0mg | 0% | |
| Koper | 5.0mcg | 1% | |
| Yster | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |
Resepte met Groenteaftreksel (1)
