Tablety vitaminu C, šumivé citrusové rozpuštění
Úvodní poznámka
Nejde o cukrovinku, ale o přesnou přípravu jediné funkční ingredience. Při střídmém zacházení se tablety promění v jasný, šumivý nápoj s čistým citrusovým tónem a svěžím dozvukem. Výsledek má být zcela rozpuštěný, výrazně čirý a ihned podávaný.
Základní informace o receptu
Kategorie pokrmu: Nápoj
Kuchyně nebo původ: Současná funkční příprava
Typ chodu: Nápoj
Výtěžnost: 1 porce
Velikost porce: 10 g
Doba přípravy: 1 minuta
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 1 minuta
Obtížnost: Velmi snadné
Vybavení
1 malá sklenice
1 lžíce
Ingredience
Hlavní ingredience
tablety vitaminu C, 10 g
Postup
1. Vložte tablety vitaminu C do malé sklenice.
2. Jemně míchejte lžící 20 až 30 sekund, aby se tablety zcela rozpustily. Tekutina by měla být jednotná, čirá a bez viditelných úlomků.
3. Ihned podávejte, dokud je šumění aktivní a chuť zůstává svěží.
Servírování a podávání
Podávejte v malé, čisté sklenici bez ozdoby. Nápoj by měl působit čirým a minimalistickým dojmem, s bezprostředním, svěžím charakterem.
Profesionální poznámky
Tablety použijte ihned po otevření, aby si zachovaly svou svěžest a reaktivitu. Míchejte jen do rozpuštění; delší míchání není nutné a oslabuje čistý dozvuk.