máslová dýně
Máslová dýně je sladká zimní dýně s 45 kaloriemi na 100 g a vysokým obsahem vitaminu A. Pečte ji, mixujte do polévek nebo přidejte do rizota.
O jídle
Máslová dýně je sladká zimní dýně s jemně oříškovou chutí, hladkou oranžovou dužinou a světle béžovou slupkou. Často se peče, mixuje do polévek, mačká na pyré nebo používá do rizota, kari a zapékaných jídel.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
45 kcal
2% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
11.7g
4% DV
folát2.0g
vitamin B122.2g
biotin7.5g
Bílkoviny
1.0g
2% DV
Rostlinné bílkoviny1.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.3mg | 2% | |
| vitamin A | 532.0mcg | 59% | |
| thiamin | 0.1mg | 8% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.2mg | 8% | |
| kyselina pantothenová | 0.4mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| folát | 27.0mcg | 7% | |
| vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| vitamin E | 1.4mg | 10% | |
| vitamin K | 1.1mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 48.0mg | 5% | |
| měď | 72.0mcg | 8% | |
| železo | 0.7mg | 4% | |
| hořčík | 34.0mg | 8% | |
| fosfor | 33.0mg | 5% | |
| draslík | 352.0mg | 7% | |
| selen | 0.5mcg | 1% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingrediencí máslová dýně (2)
Hovězí steak na pánvi s krémovou směsí brambor a dýně
760 kcal
Restované kachní prso s krémovým bramborovo-dýňovým hash
690 kcal