vaječný krém
Vaječný krém je jemný dezert z vajec a mléka. Má 122 kcal na 100 g a obsahuje vitamin A. Hodí se do koláčů, tartů i pudinků.
O jídle
Vaječný krém je hladký, jemný dezert nebo náplň z vajec, mléka či smetany a cukru, který se zvolna vaří nebo peče, dokud neztuhne. Má jemnou, sladkou chuť a běžně se používá do koláčů, tartů, pudinků a dalších pečených dezertů.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
122 kcal
6% DV
Celkový tuk
4.8g
7% DV
vitamin D2.6g
vitamin K1.4g
thiamin0.5g
Celkové sacharidy
14.2g
5% DV
vitamin B1213.7g
biotin0.5g
Bílkoviny
4.3g
9% DV
Živočišné bílkoviny4.3g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| biotin | 6.0mcg | 20% | |
| cholin | 55.0mg | 10% | |
| folát | 18.0mcg | 5% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.5mg | 10% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| vitamin A | 88.0mcg | 10% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 95.0mg | 10% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.5mg | 3% | |
| hořčík | 11.0mg | 3% | |
| fosfor | 105.0mg | 15% | |
| draslík | 135.0mg | 3% | |
| selen | 10.0mcg | 18% | |
| sodík | 70.0mg | 3% | |
| zinek | 0.5mg | 5% |
Recepty s ingrediencí vaječný krém (2)
Dvoupatrový odpolední čaj s výběrem sladkého i slaného
1680 kcal
Velká dim sum hostina s rýžovými rolkami, knedlíčky, bao, kuřecími pařáty, dršťkami a krémovými buchtami se slaným žloutkem
3135 kcal
