omáčka typu majonéza
Omáčka typu majonéza je bohaté krémové dochucovadlo s 680 kaloriemi na 100 g a vitaminem K. Hodí se do dresinků, dipů a sendvičů.
O jídle
Omáčka typu majonéza je krémové, lehce pikantní dochucovadlo vytvořené tak, aby napodobilo majonézu. Často se vyrábí z oleje, vody, škrobů a emulgátorů. Běžně se používá v sendvičích, salátech, dipech a dresincích, kterým dodává plnost a vláčnost.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
680 kcal
34% DV
Celkový tuk
75.0g
100% DV
vitamin D11.0g
vitamin K45.0g
thiamin15.0g
Celkové sacharidy
3.5g
1% DV
vitamin B121.5g
biotin2.0g
Bílkoviny
1.0g
2% DV
Rostlinné bílkoviny1.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 5.0mg | 1% | |
| vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| folát | 2.0mcg | 1% | |
| vitamin E | 15.0mg | 100% | |
| vitamin K | 50.0mcg | 42% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 5.0mg | 1% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| hořčík | 2.0mg | 0% | |
| fosfor | 10.0mg | 1% | |
| draslík | 20.0mg | 0% | |
| selen | 1.0mcg | 2% | |
| sodík | 700.0mg | 30% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingrediencí omáčka typu majonéza (1)
