citran draselný
Citran draselný je draselná sůl kyseliny citronové. Má 0 kcal na 100 g a dodává draslík; používá se v doplňcích a potravinách.
O jídle
Citran draselný je draselná sůl kyseliny citronové. Obvykle se používá jako potravinářská přídatná látka, pufrační činidlo nebo doplněk stravy spíše než jako kulinářská surovina. Má mírně slanou, nakyslou chuť a běžně se vyskytuje v elektrolytových produktech, šumivých tabletách a některých průmyslově zpracovaných potravinách.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
0 kcal
0% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
0.0g
0% DV
Vitaminy a minerály
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| draslík | 38300.0mg | 815% |
Recepty s ingrediencí citran draselný (3)
