pšeničné nudle
Pšeničné nudle jsou základní těstovinová potravina se 138 kaloriemi na 100 g a folátem. Hodí se do polévek, stir-fry i nudlových misek.
O jídle
Pšeničné nudle se vyrábějí z pšeničné mouky a vody, někdy i s vejcem, a mají jemnou, lehce pružnou strukturu. Běžně se používají do polévek, stir-fry a různých nudlových jídel v mnoha kuchyních.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
138 kcal
7% DV
Celkový tuk
1.1g
2% DV
vitamin D0.2g
vitamin K0.2g
thiamin0.5g
Celkové sacharidy
25.0g
8% DV
folát1.3g
vitamin B120.3g
biotin23.4g
Bílkoviny
4.5g
9% DV
Rostlinné bílkoviny4.5g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 6.0mg | 1% | |
| folát | 12.0mcg | 3% | |
| niacin | 1.2mg | 8% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| thiamin | 0.1mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 10.0mg | 1% | |
| měď | 80.0mcg | 9% | |
| železo | 1.0mg | 6% | |
| hořčík | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 55.0mg | 8% | |
| draslík | 65.0mg | 1% | |
| selen | 15.0mcg | 27% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.5mg | 5% |
Recepty s ingrediencí pšeničné nudle (1)
