žlutá cibule
Žlutá cibule je základní aromatická zelenina do polévek, omáček a restovaných jídel. Má 40 kcal na 100 g a dodává folát (B9).
O jídle
Žlutá cibule má výraznou, pikantní chuť, která se při vaření mění na sladkou a jemnou. Běžně se používá jako základ do polévek, dušených jídel, omáček, restovaných pokrmů a pečených jídel.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
40 kcal
2% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
9.3g
3% DV
folát1.7g
vitamin B124.2g
biotin3.4g
Bílkoviny
1.1g
2% DV
Rostlinné bílkoviny1.1g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 6.1mg | 1% | |
| thiamin | 0.0mg | 4% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| folát | 19.0mcg | 5% | |
| vitamin C | 7.4mg | 8% | |
| vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 23.0mg | 2% | |
| měď | 0.0mcg | 0% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| hořčík | 10.0mg | 2% | |
| fosfor | 29.0mg | 4% | |
| draslík | 146.0mg | 3% | |
| selen | 0.5mcg | 1% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí žlutá cibule (1)
