kyllingemørbrad
Kyllingemørbrad er et magert stykke kød med 114 kalorier pr. 100 g og cholin. Det er populært til stegning, grill og wokretter.
Om
Kyllingemørbrad er de små, møre strimler kød, der sidder under kyllingebrystet. De har en mild smag og tilberedes hurtigt, hvilket gør dem populære til sautering, bagning, grill, stegning og wokretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
114 kcal
6% DV
Fedt i alt
1.6g
2% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.5g
Thiamin0.4g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
23.4g
47% DV
Animalsk protein23.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 85.0mg | 15% | |
| Vitamin A | 13.0mcg | 1% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 13.7mg | 86% | |
| Pantothensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Kobber | 40.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalium | 256.0mg | 5% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 74.0mg | 3% | |
| Zink | 1.0mg | 9% |
Opskrifter med kyllingemørbrad (2)
