krabbe
Krabbe er et sødt, delikat skaldyr med 97 kalorier pr. 100 g og fosfor, værdsat i krabbekager, salater og seafood boils.
Om
Krabbe er et sødt skaldyr med en delikat smag, mørt hvidt kød og en let saltet tone. Den dampes, koges eller bages ofte og bruges også i krabbekager, supper, salater og pastaretter med skaldyr.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
97 kcal
5% DV
Fedt i alt
1.5g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.3g
Thiamin0.5g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
19.4g
39% DV
Animalsk protein19.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 78.0mg | 14% | |
| Folat | 51.0mcg | 13% | |
| Niacin | 2.7mg | 17% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamin B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 91.0mg | 9% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 234.0mg | 33% | |
| Kalium | 259.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Natrium | 293.0mg | 13% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Opskrifter med krabbe (3)
Dampet krabbe
582 kcal
Dampet krabbe med citronbåd
190 kcal
Skaldyrspaella med rejer, muslinger, hjertemuslinger, krabbe og ærter
2520 kcal
