skinke
Skinke er saltet svinekød med 145 kalorier pr. 100 g og meget natrium. Brug den i sandwich eller som klassisk morgenmadskød.
Om
Skinke er saltet svinekød, typisk salt og fyldig i smagen med en mør til fast tekstur afhængigt af tilberedningen. Den spises ofte i skiver i sandwich, bages som hovedret eller bruges til at give smag til supper, omeletter og gratiner.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
145 kcal
7% DV
Fedt i alt
5.5g
8% DV
Vitamin D1.9g
Vitamin K2.3g
Thiamin0.7g
Kulhydrat i alt
1.5g
1% DV
Vitamin B121.5g
Protein
21.0g
42% DV
Animalsk protein21.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 80.0mg | 15% | |
| Thiamin | 0.7mg | 58% | |
| Vitamin B12 | 0.6mcg | 25% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Kobber | 60.0mcg | 7% | |
| Jern | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Zink | 2.2mg | 20% |
Opskrifter med skinke (16)
Tallerken med skinke, kogt æg, avocadomos, rød peberfrugt og ost
592 kcal
Ristet skinkesandwich på hvidt brød med rød peberfrugt
345 kcal
Honningmelon med skinke og cherrytomater
180 kcal
Fuldkorns clubsandwich med omelet, ost, skinke, salat, agurk, gulerod, syltet radise, rød peber og hash brown
610 kcal
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake Ice Cream
1120 kcal
Smørrebrød med ost, skinke, salami, agurk og tomat
610 kcal
Fastfood-cheeseburger med pommes frites og vand
690 kcal
Glaseret ovnstegt skinke med fedtkant
1960 kcal
Kamille te
2 kcal
Ovnbagte kartofler med skinke i tern
430 kcal
Afternoon tea i to etager med kager, tærter og salte bidder
1680 kcal
Smørrebrød med skinke, ost, agurk og grøn salat
332 kcal
Hawaiiansk pizza
950 kcal
Basmatiris med sprødstegt skinke
455 kcal
Klassisk hamburger med sprød salat, tomat og løg
550 kcal
Klassisk hamburger med sprød garniture
520 kcal