Oliven
Oliven er en saltet frugt med 115 kalorier pr. 100 g og natrium. Brug dem i salater, tapenade og pizza.
Om
Oliven er små, smagfulde frugter med en saltet, nogle gange let bitter smag. De konserveres ofte i salt, lage eller olie, før de spises. De bruges i salater, tapenade, pizza, pastaretter og i middelhavsinspireret madlavning.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
115 kcal
6% DV
Fedt i alt
10.7g
16% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K7.9g
Thiamin0.8g
Kulhydrat i alt
6.3g
2% DV
Folat3.2g
Protein
0.8g
2% DV
Planteprotein0.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 88.0mg | 9% | |
| Kobber | 251.0mcg | 28% | |
| Jern | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 735.0mg | 32% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med Oliven (4)
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Marokkansk kyllingegryde med kartofler, grønne oliven og citron
620 kcal
Salade Niçoise med ekstra olivenolie
620 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge med mandler, oliven og perleløg
1180 kcal