radise
Radise er en sprød rodfrugt med 16 kalorier pr. 100 g og C-vitamin. Brug den rå i salater eller som snack for pebret sprødhed.
Om
Radise er en sprød, pebret rodfrugt med en skarp og frisk smag. Den spises ofte rå i salater og coleslaw, syltet eller let tilberedt i retter, hvor man ønsker lidt ekstra skarphed.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
16 kcal
1% DV
Fedt i alt
0.1g
0% DV
Thiamin0.1g
Kulhydrat i alt
3.4g
1% DV
Folat1.6g
Vitamin B121.9g
Protein
0.7g
1% DV
Planteprotein0.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.5mg | 1% | |
| Thiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 14.8mg | 16% | |
| Vitamin K | 1.3mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Kobber | 45.0mcg | 5% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 233.0mg | 5% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 39.0mg | 2% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Opskrifter med radise (7)
Fuldkorns clubsandwich med omelet, ost, skinke, salat, agurk, gulerod, syltet radise, rød peber og hash brown
610 kcal
Skåret oksebøf med kartoffelbåde, grillet kål, grillet porre, cremet sauce og peberrod
1095 kcal
Syltede daikonstrimler
18 kcal
Flæskesteg med cremet kartoffelgratin og peberrodscreme
1015 kcal
Urtekylling med basmatiris, radise, kål og grøn oliesauce
455 kcal
Grillet kyllingebryst med quinoa, asparges, avocado og basilikumpesto
655 kcal
Grillet kyllingebryst med quinoa, asparges, basilikumpesto og citron
655 kcal