timian
Timian er en aromatisk krydderurt med 101 kalorier pr. 100 g og meget K-vitamin. Brug den til kød, supper og grøntsager.
Om
Timian er en aromatisk krydderurt med en varm, jordagtig smag med lette noter af mynte og citron. Den bruges ofte til at krydre stegt kød, grøntsager, supper, gryderetter, saucer og krydderiblandinger.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
101 kcal
5% DV
Fedt i alt
1.7g
3% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.9g
Kulhydrat i alt
24.5g
8% DV
Folat14.0g
Vitamin B121.7g
Biotin8.7g
Protein
5.6g
11% DV
Planteprotein5.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 43.6mg | 8% | |
| Vitamin A | 4751.0mcg | 528% | |
| Thiamin | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 36% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantothensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 160.1mg | 178% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 1714.5mcg | 1429% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 405.0mg | 41% | |
| Kobber | 555.0mcg | 62% | |
| Jern | 17.4mg | 97% | |
| Magnesium | 160.0mg | 38% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Kalium | 609.0mg | 13% | |
| Selen | 4.5mcg | 8% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 1.8mg | 16% |
Opskrifter med timian (6)
Hvide ris med urtekylling, små kartofler, blomkål og kidneybønner
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Kyllingebryst med sennepsflødesauce, pommes frites, ovnbagte kartofler og blandet grøn salat
1085 kcal
Ovnstegte svineribben med kartoffel, gul peberfrugt, rød peberfrugt og grønne bønner
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Pandestegt ribeye steak med timiansmør
930 kcal