hvid fisk
Hvid fisk er en mager fisketype med 82 kalorier pr. 100 g og cholin. Brug den bagt, grillet eller i supper og gryderetter.
Om
Hvid fisk er en bred kategori af milde, magre fisk som torsk, kuller, sej eller tilapia. Den har en fin, delikat tekstur og bruges ofte bagt, grillet eller pocheret, samt i fisketacos, supper og gryderetter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
82 kcal
4% DV
Fedt i alt
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
18.0g
36% DV
Animalsk protein18.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.0mg | 13% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 16.0mg | 2% | |
| Kobber | 40.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Opskrifter med hvid fisk (7)
Bagt fiskefilet med kogte kartofler, agurke-tomatsalat, creme fraiche og citron
500 kcal
Gul basmatiris med paneret fisk, pølse og ketchup
915 kcal
Hvid fisk med ovnbagte kartofler, cherrytomater og citron
230 kcal
Panerede fiskefileter med pommes frites og panerede kartoffelbider
1035 kcal
Blandet juleinspireret tallerken med stegt fisk, små kartofler, frikadelle i brun sovs, kartoffelmos, tyttebær, smurt brød og chokoladekiks
1185 kcal
Hot pot med fisk og skaldyr, tofu, kinakål og svampe
365 kcal
Dampet hvid fiskefilet med chili-lime urtesauce
255 kcal