Frischer Obstsalat
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Nährwertangaben
Pro Portion à 1010 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
544 kcal
27% DV
Fett gesamt
2.6g
4% DV
einfach ungesättigte Fettsäuren0.5g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5g
gesättigte Fettsäuren0.3g
Kohlenhydrate gesamt
136.1g
45% DV
Ballaststoffe25.7g
Stärke13.6g
Zucker96.8g
Protein
8.4g
17% DV
pflanzliches Eiweiß8.4g
Über
Eine Schale mit frischem Obst, vor allem Orangen, dazu Kiwi und Apfel. Sie liefert viele Kohlenhydrate aus natürlichem Fruchtzucker, ist reich an Ballaststoffen und enthält viel Vitamin C sowie Kalium.
Zutaten
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 43.8mg | 8% | |
| Vitamin A | 86.0mcg | 10% | |
| Thiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 38% | |
| Niacin | 3.7mg | 23% | |
| Pantothensäure | 2.3mg | 46% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotin | 5.7mcg | 19% | |
| Folat | 143.0mcg | 36% | |
| Vitamin C | 312.4mg | 347% | |
| Vitamin E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamin K | 98.5mcg | 82% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 205.0mg | 21% | |
| Kupfer | 330.0mcg | 37% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 84.0mg | 20% | |
| Phosphor | 165.0mg | 24% | |
| Kalium | 1260.0mg | 27% | |
| Selen | 2.2mcg | 4% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Frischer Obstsalat
Ein einfacher gemischter Obstsalat mit Orange, Kiwi und Apfel. Am besten gut gekühlt servieren und frisch verzehren.
Orange, geschält und in Segmente geteilt: 360 g
Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten: 320 g
Apfel, entkernt und gewürfelt: 330 g
Gesamtgewicht: 1010 g
1. Das gesamte Obst gründlich waschen.
2. Die Orange schälen und in Segmente teilen.
3. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
4. Den Apfel entkernen und in mundgerechte Stücke würfeln.
5. Alles Obst in einer Schüssel vermengen und vorsichtig durchheben.
6. Sofort servieren oder vor dem Servieren kurz kühlen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Für die beste Konsistenz den Apfel zuletzt vorbereiten, damit er sich weniger verfärbt.
Das Obst vor dem Servieren kühlen, um einen frischeren Geschmack zu erzielen.
Dieser Salat schmeckt am besten, wenn er am selben Tag verzehrt wird.
Zutaten
Gesamtgewicht: 1010 g
Zubereitung
Vorbereitungszeit und Kochzeit
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