Obstsalat
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Nährwertangaben
Pro Portion à 900 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
492 kcal
25% DV
Fett gesamt
2.7g
4% DV
einfach ungesättigte Fettsäuren0.7g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5g
gesättigte Fettsäuren0.3g
Kohlenhydrate gesamt
124.1g
41% DV
Ballaststoffe21.8g
Stärke12.1g
Zucker90.2g
Protein
7.8g
16% DV
pflanzliches Eiweiß7.8g
Über
Eine Schale mit frischem Obst, vor allem Orangen, dazu ein Apfel und mehrere Kiwis. Reich an Kohlenhydraten aus natürlichem Fruchtzucker, ballaststoffreich, viel Vitamin C und sehr fettarm.
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 42.5mg | 8% | |
| Vitamin A | 73.0mcg | 8% | |
| Thiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 31% | |
| Niacin | 3.1mg | 19% | |
| Pantothensäure | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotin | 3.5mcg | 12% | |
| Folat | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamin C | 297.5mg | 331% | |
| Vitamin E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamin K | 96.5mcg | 80% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 255.0mg | 26% | |
| Kupfer | 330.0mcg | 37% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 74.0mg | 18% | |
| Phosphor | 150.0mg | 21% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Zink | 0.9mg | 8% |
Obstsalat
Ein einfacher frischer Obstsalat mit Orange, Apfel und Kiwi. Am besten gut gekühlt als leichter Snack, Frühstück oder Dessert servieren.
Orange, geschält und in Segmente geteilt: 300 g
Apfel, entkernt und gewürfelt: 300 g
Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten: 300 g
Gesamtgewicht: 900 g
1. Die Orange schälen und in Segmente teilen.
2. Den Apfel entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Kiwi schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
4. Alles Obst in einer Schüssel vermengen und vorsichtig mischen.
5. Sofort servieren oder vor dem Servieren kurz kühlen.
10 Minuten
0 Minuten
Reifes Obst verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
Das Obst vor dem Mischen kühlen, damit der Salat frischer schmeckt.
Einen Spritzer Zitrussaft hinzufügen, wenn die Bräunung des Apfels verlangsamt werden soll.
Zutaten
Gesamtgewicht: 900 g
Zubereitung
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
0 Minuten
Hilfreiche Tipps
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