Cashew
Cashews sind cremige Nüsse mit 553 Kalorien pro 100 g. Sie liefern Magnesium und eignen sich für Snacks, Saucen und zum Backen.
Über
Cashews sind cremige, mild süße Nüsse mit weichem Biss und reichhaltig-buttrigem Geschmack. Man isst sie oft als Snack, mixt sie zu Saucen oder milchfreien Cremes und verwendet sie in Currys, Wokgerichten und Desserts.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
553 kcal
28% DV
Fett gesamt
43.9g
68% DV
Vitamin D7.8g
Vitamin K23.8g
Thiamin7.8g
Kohlenhydrate gesamt
30.2g
10% DV
Folat3.3g
Vitamin B125.9g
Biotin21.0g
Protein
18.2g
36% DV
Pflanzliches Protein18.2g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 61.0mg | 11% | |
| Thiamin | 0.4mg | 35% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensäure | 0.9mg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 34.1mcg | 28% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 37.0mg | 4% | |
| Kupfer | 2.2mcg | 0% | |
| Eisen | 6.7mg | 37% | |
| Magnesium | 292.0mg | 70% | |
| Phosphor | 593.0mg | 85% | |
| Kalium | 660.0mg | 14% | |
| Selen | 19.9mcg | 36% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 5.8mg | 53% |
Rezepte mit Cashew (4)
Joghurt-Bowl mit Apfel, Honigmelone, Nüssen und Rosinen
273 kcal
Basmatireis mit Lamm, Cashew, Mandeln, Zwiebeln und Öl
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Karamell-Cashew-Proteinriegel
200 kcal