Ballaststoff aus Chicorée-Wurzel
Ballaststoff aus Chicorée-Wurzel liefert 150 Kalorien pro 100 g und Magnesium. Er verbessert die Textur und unterstützt als Faserzutat die Verdauung.
Über
Ballaststoff aus Chicorée-Wurzel ist ein löslicher Ballaststoff, der aus der Chicorée-Wurzel gewonnen wird. Er wird oft als präbiotische Zutat sowie als Zucker- und Fettersatz verwendet. Er hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und wird häufig Backwaren, Cerealien, Milchprodukten und Nährstoffriegeln zugesetzt, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
150 kcal
8% DV
Fett gesamt
0.0g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
95.0g
32% DV
Folat95.0g
Protein
0.0g
0% DV
Rezepte mit Ballaststoff aus Chicorée-Wurzel (1)
