Kokosöl ist ein reines Speisefett mit 892 Kalorien pro 100 g. Es verleiht Backwaren, Bratgerichten und Pfannengerichten Fülle.
Kokosöl ist ein tropisches Pflanzenöl mit mildem Kokosaroma und -geschmack, besonders in unraffinierter Form. Es wird häufig zum Anbraten, Backen und Frittieren verwendet und dient in veganen Rezepten oft als Ersatz für Butter.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.3mg | 0% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Eisen | 0.1mg | 0% |




