Krabbe
Krabbe ist ein zartes Schalentier mit 97 Kalorien pro 100 g und Phosphor, beliebt für Krabbenküchlein, Salate und Seafood-Boils.
Über
Krabbe ist ein zartes Schalentier mit süßlich-feinem Geschmack, zartem weißem Fleisch und einer leicht salzigen Note. Sie wird häufig gedämpft, gekocht oder gebacken und in Krabbenküchlein, Suppen, Salaten und Meeresfrüchte-Pastagerichten verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
97 kcal
5% DV
Fett gesamt
1.5g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.3g
Thiamin0.5g
Kohlenhydrate gesamt
0.0g
0% DV
Protein
19.4g
39% DV
Tierisches Protein19.4g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 78.0mg | 14% | |
| Folat | 51.0mcg | 13% | |
| Niacin | 2.7mg | 17% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamin B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 91.0mg | 9% | |
| Eisen | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 36.0mg | 9% | |
| Phosphor | 234.0mg | 33% | |
| Kalium | 259.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Natrium | 293.0mg | 13% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Rezepte mit Krabbe (3)
Gedämpfte Krabbe
582 kcal
Gedämpfte Krabbe mit Zitronenspalte
190 kcal
Meeresfrüchte-Paella mit Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Krabben und Erbsen
2520 kcal
